六安六度 一夏清凉｜舌尖探裕安 美味一夏天_夏日炎炎_挂面_花生糖
夏日炎炎
暑气难耐
当整个世界仿佛被热浪包裹
裕安却藏着独属于夏日的清凉与美味
等着各位前来探索
现在我们就开启这场
舌尖上的夏日盛宴
六安瓜片：茶香四溢
六安瓜片制作技艺
代表裕安入选
国家级非物质文化遗产代表名录
展开剩余83%盛夏时分
取上一小撮六安瓜片热水冲泡
嫩绿的叶片在水中缓缓舒展
茶香瞬间弥漫开来
轻抿一口
鲜爽甘醇的茶汤在舌尖散开
回甘悠长
不仅能消暑解渴
还能让人在茶香中
感受夏日的宁静与惬意
徐集花生糖：甜蜜酥脆
徐集花生糖是裕安的
省级非遗项目
精选饱满的花生
经过精心烘焙
花生的香气被发挥到极致
再与熬制的麦芽糖浆完美融合
酥脆不沾牙香甜不腻人
一口咬下去
满口甜蜜令人陶醉
是夏日休闲时绝佳零食
苏埠挂面：清爽劲道
苏埠挂面是裕安区级非遗项目
也是六安的传统美食之一
苏埠挂面细如发丝
却有着十足的劲道
在炎热的夏日
煮上一把挂面
过凉水后
搭配上黄瓜丝、胡萝卜丝等清爽蔬菜
再滴上特制的麻酱或酸甜的醋汁
一碗清爽可口的凉拌挂面就诞生了
蔬菜的清爽与挂面的劲道相得益彰
是夏日消暑的美味首选
狮子岗乡黄桃：甜蜜“桃”醉
夏日狮子岗乡的黄桃已缀满枝头
迎来了甜蜜采摘季
一颗颗圆润饱满的黄桃
身披金黄外衣
在阳光下泛着诱人光泽
咬上一口
果肉细腻、汁水四溢
清甜滋味瞬间在舌尖绽放
浓郁桃香萦绕唇齿
仿佛将整个盛夏的甜蜜都浓缩其中
九公寨红烧土公鸡：热辣鲜香
来到裕安
怎能错过藏在九公寨的地道美味
红烧土公鸡
选用山林间散养的土鸡
肉质紧实鲜嫩、嚼劲十足
融入秘制酱料的炖煮后
色泽红亮诱人
入口鲜香四溢
再搭配汤汁拌上一碗白米饭
更是让人直呼过瘾
是炎炎夏日里大快朵颐的硬核美味
这个夏天
别再让炎热阻挡你对美食的热爱
来裕安
在六度一夏的清凉里
品味舌尖里独特的美味
让你的味蕾在这个夏天
尽情狂欢
E
N
D
来源：裕安文旅
走进 绿水青山拥抱 红色六安！
发布于：北京市